山药中噻唑膦和阿维菌素的残留检测及膳食风险评估

摘要：

为评价噻唑膦和阿维菌素在山药上使用的安全性,采用超高效液相色谱-质谱联用仪检测,分析山药中噻唑膦和阿维菌素残留量,并运用膳食摄入风险评估模型进行长期膳食摄入风险评估.结果表明,在0.01～1 mg/kg添加水平下,噻唑膦和阿维菌素在山药上的平均回收率分别为87％～110％和80％～89％,相对标准偏差分别为0.6％～5.5％和1.0％～2.6％,山药中噻唑膦和阿维菌素最终残留量均小于0.01 mg/kg.噻唑膦施药有效剂量为3 000g/hm2;阿维菌素施药有效剂量为375 g/hm2,于播种前施药1次并在收获期采收山药,噻唑膦和阿维菌素的普通人群国家估计每日摄入量分别是0.047、0.059 mg,风险商分别为18.7％、93.4％,说明其对一般消费人群是安全的.

关键词：山药、噻唑膦、阿维菌素、残留量检测、膳食风险评估

所属期刊栏目：22

分类号：TQ453

在线出版日期：2023-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77