超高效液相色谱-串联质谱法测定小麦粉中福美双残留量

摘要：

建立一种超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定小麦粉中福美双残留量的快速检测方法.小麦粉经甲醇超声提取,采用C18色谱柱分离,以乙腈+0.05％甲酸水体系进行梯度洗脱,质谱采用电喷雾正离子模式离子化,多反应监测模式,标准曲线外标法定量.福美双在5～100 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,定量限为0.02 mg/kg.小麦粉中福美双添加量为0.02、0.05、0.10 mg/kg时,福美双的平均加标回收率为70.52％～85.20％,相对标准偏差为8.74％～9.42％.该方法前处理过程简单,分析时间短,灵敏度和准确度高,适用于小麦粉中福美双残留量的批量快速检测.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法、福美双、小麦粉、残留

所属期刊栏目：19

分类号：TQ450.2+63

资助基金：2018年商品粮大省奖励资金;河南省农业科学院自主创新专项基金

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49