10.3969/j.issn.1674-5329.2012.02.011
冀北错季白金针菇栽培技术
金针菇,又名冬菇、毛柄金针菇,属于担子菌纲,伞菌目,口蘑科,金钱菌属.金针菇口感滑嫩味美,营养丰富,尤其富含赖氨酸和精氮酸,有益于儿童脑细胞发育,具有抗癌、降血脂、保脂等食疗功能.在河北北部错季栽培具有较好的发展前景.
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2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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