吃鱼有益健康

摘要：

@@ 心脏病专家公认吃鱼可预防和治疗心脏疾病.为什么鱼会有这样的作用呢?他们认为,如果吃肉代替了吃鱼,自然就会增加人对脂肪的摄取,使人体极易产生动脉硬化或心血管阻塞.依据过去30年人类的生长情况来看,研究人员发现,鱼的体内含有一些对人类健康十分有益的成份,其中被称为Om ega-3的脂肪酸对于人体心血管的健康十分有益,其中在沙丁鱼、大马哈鱼,以及鲐鱼和鲭鱼中所含的Om ega-3脂肪酸尤为丰富.

机标关键词：脂肪酸、心血管、预防和治疗、血管阻塞、心脏疾病、生长情况、人体、人类健康、动脉硬化、大马哈鱼、心脏病、沙丁鱼、专家、体内、鲐鱼、摄取、人员、鲭鱼、成份

分类号：R65;R28

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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