981抗疲劳耐缺氧食品抗疲劳效能的实验研究

摘要：

目的: 981抗疲劳耐缺氧食品由军事经济学院研制,在 981原液配方的基础上,添加维生素和矿物质,进行小鼠持续游泳实验的抗疲劳效能检测和比较,为研制新一代抗疲劳耐缺氧食品提供理论基础. 方法:实验于 2004- 04 /2004- 05在解放军军事经济学院营养实验室完成.昆明小鼠雄性,体质量( 19± 1) g ,清洁级,合格证号 19- 052.由华中科技大学同济医学院动物学部提供.共 60只,分为 3组,每组 20只,灌胃 981抗疲劳耐缺氧食品 1周后做游泳实验,通过分析小鼠游泳持续时间研究其抗疲劳效果. 结果:在灌胃 1周以后,小鼠原液组与原液添加组体质量增长较快.在游泳实验中在灌胃 1h后,原液组游泳时间为( 28.54± 20.61) min,对照组( 17.19± 8.67) min有较大的提高,差异有显著性意义 (P< 0.05),原液添加组的游泳时间为( 24.01± 12.15) min,也显著高于对照组( P< 0.05). 结论:给予适量 981抗疲劳耐缺氧食品,可以增强小鼠的抗疲劳性能,并且有促进生长发育的效果.

关键词：抗疲劳、食品、游泳

所属期刊栏目：9

分类号：R87(运动医学)

资助基金：总后勤部资助项目98后司 86-123

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：186-187