L-赖氨酸发酵罐搅拌器的改造

摘要：

针对300 m3 L-赖氨酸发酵罐搅拌器不能满足发酵工艺传质混合要求的实际情况,提出改造方案,并采用CFD软件对改造前后搅拌效果进行了数值模拟,模拟结果显示改造后的搅拌器强化了混合效果,改善了气液传质.改造后经过46批发酵实验,L-赖氨酸的糖酸转化率相比未改造发酵罐高2%,且产量更稳定.最后提出搅拌器继续改造的方向.

关键词：L-赖氨酸、搅拌器、发酵、改造、混合、传质、溶氧

所属期刊栏目：30

分类号：TQ051.72;Q815(一般性问题)

在线出版日期：2010-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：83-85,87