化学生物耦合法制备D-赖氨酸

摘要：

L-赖氨酸经化学消旋反应后,应用蜂房哈夫尼菌(Hafnia alvei)AS1.1009对其进行生物转化,可制备D-赖氨酸,理论收率为56.6%.确定了在100℃下,以1.0mol/L氢氧化钠水溶液,用0.10摩尔比的水杨醛催化L-赖氨酸在4h内消旋,反应活化能为62 187.86 J/mol;对生物转化中赖氨酸脱羧酶性质研究结果表明:该酶最适pH为8.0,最适温度为37℃,吐温-80质量浓度0.5 g/L,菌体质量浓度10 g/L,底物质量浓度为30 g/L时,最高比酶活为3840U.在此优化条件下转化时间为12h.

关键词：D-赖氨酸、脱羧酶、消旋、生物转化

所属期刊栏目：27

分类号：TQ93(其他化学工业)

资助基金：国家技术创新项目02CJ-13-01-16

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34