10.3321/j.issn:0253-4320.2003.10.012
用超临界二氧化碳萃取技术制备蛋黄卵磷脂的几种工艺探讨
介绍了蛋黄卵磷脂的功能用途、市场需求和生产工艺,对用超临界 C02 萃取技术制备蛋黄卵磷脂的几种典型工艺进行了归纳、分析和比较,指出这些工艺产业化过程中存在的问题,并给出一些初步解决的方案.
超临界 C02、蛋黄卵磷脂、工艺
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TQ028.3(一般性问题)
湖北省科技攻关项目2002AA108B02
2004-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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46-48,53