我国天然柠檬醛的利用及鸢尾酮的合成进展

摘要：

我国富含柠檬醛的山苍子油资源丰富,每年出口约2 000 t,在世界香料市场占有特殊的地位.为了改变该资源低值单调的利用途径,系统地总结和评述了山苍子油半合成高档香料--鸢尾酮以及多方面综合利用的研究进展,阐明了将我国天然柠檬醛的资源优势转化为可持续发展的经济优势的重要意义,提出了以栽培种植为基础、以半合成鸢尾酮系列香料为主导、以环境友好和高效综合利用为目的的产业化模式.

关键词：山苍子油、柠檬醛、鸢尾酮、产业化模式

所属期刊栏目：22

分类号：TQ651.1

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：8-12