10.3321/j.issn:0253-4320.2000.08.019
食品低温干燥新技术
简要介绍了低温干燥技术的特点;重点阐明了低温干燥法之一--吸附干燥法的工作原理、干燥空气处理系统的流程、干燥过程的影响因素等,并以胡萝卜干燥实验为例,对比说明了低温吸附干燥法用于食品干燥的干燥效果.
低温干燥、吸附干燥、食品
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3321/j.issn:0253-4320.2000.08.019
低温干燥、吸附干燥、食品
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TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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