10.3321/j.issn:0253-4320.2000.06.013
双乙酸钠的应用、生产及发展建议
@@ 双乙酸钠(SDA),是乙酸和乙酸钠的分子复合物.双乙酸钠对耐热菌、枯草杆菌、马铃薯杆菌的孢子有很强的抑制作用”1”,具有防腐保鲜、增加营养价值的功能,可用作防腐剂、螯合剂、匀化剂、媒染剂和酸度调节剂等.
双乙酸钠、应用、酸度调节剂、分子复合物、营养价值、抑制作用、枯草杆菌、防腐保鲜、耐热菌、媒染剂、马铃薯、防腐剂、螯合剂、化剂、功能、孢子
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F4(工业经济)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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