有机酸萃取发酵过程的研究进展

摘要：

萃取发酵是解决发酵过程中的产物抑制,提高产率及转化率的有效手段.本文以有机酸的萃取发酵过程为例,介绍了萃取发酵过程的特点、溶剂毒性对细胞生长的影响、萃取剂的选择和操作条件的选优等方面的研究进展,讨论了分步发酵的特点及萃取发酵过程的问题.

关键词：络合萃取、萃取剂、萃取发酵过程、操作条件

所属期刊栏目：20

分类号：O6(化学)

资助基金：中国科学院项目（非规范项目）29836130

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：14-17