我国餐饮业顾客忠诚影响因素研究

摘要：

随着我国餐饮业市场竞争日益激烈,顾客忠诚对餐饮业的生存与发展意义更加重大.文章借鉴西方学者对服务业顾客忠诚基本概念的界定、影响因素的分析,对餐饮业的感知质量、感知价值、顾客满意和转换成本等对顾客忠诚重要影响因素研究的同时,还对我国餐饮业在顾客忠诚创造方面存在的不足进行了分析,并提出了提高顾客忠诚的对策.文章力图为该领域提供新的研究思路,为我国餐饮业提升竞争力提供管理决策的参考依据.

关键词：顾客忠诚、餐饮业、影响因素

分类号：X79;X70

在线出版日期：2011-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：114-116