基于物联网技术的猪肉防伪追溯系统研究

摘要：

为了实现猪肉食品的可追溯性，基于物联网技术的猪肉防伪追溯系统采用NFC技术和RFID技术协同实现双向模式的追溯功能，在猪肉供应链中还可以防止窜货。在NFC电子标签中加入数字签名，实现防伪功能，消费者通过NFC智能手机进行防伪验证和向上溯源查询。RFID电子标签采用EPC编码存储猪肉的相关信息，根据EPC编码，供应链中各个环节都可以通过防伪追溯系统平台实现向下决策追溯。

关键词：RFID、NFC、数字签名、防伪追溯

分类号：TN911-34;TP393

资助基金：中山市科技局高校及事业单位创新发展项目2014A2FC387

在线出版日期：2016-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57