浅谈食品安全抽检风险识别及防控措施

摘要：

食品安全抽检是发现食品安全隐患,防范系统性、区域性风险的有效手段,为保证检验数据和结论客观公正;要从检验检测前期,检验检测中期和检验检测后期加强风险管理,提高每名检验员风险防控意识,加强全过程监控.

关键词：食品安全检验检测、风险识别、防控措施

所属期刊栏目：27

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-57,66