移情、反思、质疑:美食类纪录片跨文化传播的解码分析——基于一项对武汉来华留学生的质性研究

摘要：

以美食类纪录片品牌《舌尖上的中国》第一季作为研究的视觉文本,以对23个国家和地区的武汉来华留学生对其进行的跨文化解码数据进行了分析,归纳出移情式、反思式、质疑式、批评式等四种解码类型及心理影响因素,并对其价值观输出的深层解码情况进行了分析,以期为中国纪录片的有效对外传播提供来自受众视角的研究借鉴.

关键词：美食类纪录片、跨文化传播、来华留学生、国际受众、《舌尖上的中国》

所属期刊栏目：41

资助基金：国家社科基金重大项目“中华文化的海外传播创新研究”14ZDA056;湖北省人文社科重点研究基地湖北大学文化科技融合创新研究中心项目的研究成果

在线出版日期：2019-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：118-123