灰树花多糖对谷氨酸损伤PC12细胞的保护作用

摘要：

通过谷氨酸诱导PC12细胞损伤,建立氧化应激损伤的体外模型,探讨灰树花多糖对细胞损伤的保护作用.试验分为模型组(谷氨酸15 mmol/L)、治疗组(灰树花多糖25、50、100、200 mg/L+谷氨酸15 mmol/L)、对照组(不添加谷氨酸和灰树花多糖);MTT法检测细胞活性;酶标仪及检测试剂盒检测抗氧化酶(过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶)活性、抗超氧阴离子活力及丙二醛浓度;活性氧检测试剂盒(ROS Assay Kit)检测活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平;流式细胞仪检测细胞凋亡率.结果表明:(1)治疗组细胞存活率、抗氧化酶的活性均高于模型组,且随着灰树花多糖质量浓度的增加呈现先上升后下降的趋势;丙二醛浓度则相反.(2)治疗组灰树花多糖质量浓度为100 mg/L时,细胞存活率最高(80.27%±0.82%),过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、抗超氧阴离子活性最大(分别为24.78 μmol?min-1?mL-1、21.42 μmol?min-1?mL-1、48.62 μmol?min-1?L-1、137.65 μmol?min-1?L-1)、丙二醛浓度最小(0.92 nmol/mL),且与模型组相比,差异有统计学意义(P<0.05).(3)治疗组灰树花多糖质量浓度为100 mg/L和200 mg/L时,随着多糖质量浓度的增加,细胞ROS水平升高、细胞凋亡率增大,但细胞ROS水平、凋亡率均显著低于模型组(P<0.05).灰树花多糖能抑制细胞凋亡,提高抗氧化酶活性和抗超氧阴离子的活性,减少ROS和丙二醛的生成,对谷氨酸损伤具有一定的保护作用.

关键词：灰树花多糖、神经细胞、抗氧化酶、活性氧、细胞凋亡

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分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：安徽省教育厅高校自然科学研究重点项目;宿州学院宿州市埇桥区群富甜叶菊合作社专业合作实践教育基地

在线出版日期：2023-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-6