小型生物反应器内人参不定根的人参皂苷累积

摘要：

对小型生物反应器(3～10 L)培养人参不定根的生长和人参皂苷(Rg1、Re、Rb1)的累积规律,以及蔗糖浓度、初始接种量对其生长和人参皂苷累积的影响进行研究.结果表明:小型生物反应器内人参不定根的最佳收获周期为7周.初始接种量和蔗糖浓度影响生物反应器内人参不定根的生长和人参皂苷的累积,20或40 g/L蔗糖对人参不定根的生长和人参皂苷的累积优于60 g/L蔗糖；5和10 L生物反应器内最佳初始接种量分别为15和30g,其不定根的生长量分别为9.29和19.17 g,人参皂苷含量分别为5.16和4.58 mg/g.生物反应器内培养7周的人参与栽培4年的人参相比,人参皂苷Rgl和Re含量相差不大,但栽培人参中Rb1的含量远高于生物反应器中所培养的人参不定根.

关键词：生物反应器、人参、不定根、人参皂苷

所属期刊栏目：31

分类号：Q813.1(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家林业局林业公益性行业科研专项2010040073;大庆市科技局科学技术计划2008-01-01;吉林省留学人员科技创新创业项目2010-01-01

在线出版日期：2011-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1700-1705