黄芪和党参提取物的抗氧化活性研究

摘要：

采用分光光度法测定不同产地黄芪、党参醇提取物的抗氧化性,并对它们清除自由基能力进行比较.结果显示,甘肃渭源、陇西、吉林舒兰、山西浑源黄芪醇提取物的DPPH自由基清除率依次为:21.38%、13.53%、35.09%和20.18%,表明不同产地的黄芪的抗氧化活性差异明显;陕西凤县、南郑、山西陵川党参醇提取物的DPPH自由基清除率依次为:17.56%、9.87%和8.03%,表明不同产区的党参抗氧化活性存在一定的差异;黄芪、党参提取物清除DPPH自由基的IC50分别是0.24和0.85 mg·mL-1,即黄芪提取物清除自由基能力大于党参提取物.

关键词：黄芪、党参、DPPH、IC50

所属期刊栏目：30

分类号：Q946.8(植物学)

资助基金：国家"十一五"科技支撑计划项目2008BAD98B08;农业部DUS测试品种信息200903008-11

在线出版日期：2010-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2123-2127