关中地区'陕253'品质与氮、磷、钾配比间关系的研究

摘要：

选用强筋小麦品种'陕253',在关中东、西和中部采取不同的氮(N)、磷(P)、钾(K)肥配比处理,用GGE Biplot叠图软件分析肥料配比对不同地区籽粒品质性状的效应.研究结果表明:不同N、P、K配比对强筋小麦品质性状的效应与生态区有关.关中西部蛋白质含量、容重、硬度、稳定时间之间呈显著正相关,蛋白质含量、容重和硬度的最优N、P、K配比是N 135 kg/hm2、P2O5 225 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2,降落值、出粉率、湿面筋含量和稳定时间是N 225 kg/hm2、P2O5 225 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2;关中中部蛋白质含量、稳定时间、沉淀值、容重之间呈显著正相关,其最优N、P、K配比为N 225 kg/hm2、P2O5 225 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2,降落值和吸水率最优N、P、K配比为N 135 kg/hm2、P2O5 225 kg/hm2、K2O 180 kg/hm2;关中东部籽粒蛋白质含量与吸水率之间显著正相关,其最优N、P、K配比为N 225 kg/hm2、P2O5 225 kg/hm2、K2O 180 kg/hm2,湿面筋含量、降落值、沉淀值、容重、出粉率和硬度间表现极限著的正相关关系,最优N、P、K配比是N 135 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2.

关键词：小麦、肥料、品质、蛋白质含量、GGE叠图法

所属期刊栏目：26

分类号：S31;S512.1(作物生物学原理、栽培技术与方法)

资助基金：科技部农业科技成果转化基金05EFN216100285;西北农林科技大学校科研和教改项目05ZR012;农业部农业结构调整技术研究专项基金2002-02-01A

在线出版日期：2007-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：2479-2485