杜仲籽油与紫苏籽油脂肪酸组成的比较研究

摘要：

利用气相色谱法,对杜仲籽油和紫苏籽油的脂肪酸组成、α-亚麻酸含量等进行了比较研究.结果发现,两者不仅脂肪酸GC指纹图谱较为相似(脂肪酸组成、含量基本相同),而且外观、气味、折光率等质量指标也非常相近.说明了杜仲籽油具有与紫苏籽油同样的开发价值.

关键词：杜仲籽油、紫苏籽油、脂肪酸组成、气相色谱法

所属期刊栏目：25

分类号：Q946.81(植物学)

资助基金：陕西省科技攻关项目2003K11-G713;陕西省杨凌市示范区科研项目

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：191-193