亚麻籽粒中主要脂肪酸和蛋白质积累过程研究

摘要：

以亚麻品种82(50)为材料,研究了亚麻籽粒中主要脂肪酸、蛋白质和糖积累的规律,结果表明:在亚麻籽粒发育成熟的过程中,棕榈酸、亚油酸含量持续下降,当籽粒完全成熟时降至最低;油酸和亚麻酸含量持续增加,当籽粒完全成熟时含量最高;硬脂酸在籽粒发育10～25 d,其含量逐渐提高,以后逐渐下降.蛋白质随着籽粒发育成熟其含量持续提高,且蛋白质含量的提高主要发生在籽粒发育成熟的30 d以前.总糖随籽粒发育成熟含量迅速下降,当种子完全成熟时降至最低.

关键词：亚麻、籽粒、脂肪酸、总糖、蛋白质、积累过程

所属期刊栏目：24

分类号：Q946.1(植物学)

资助基金：甘肃省中青年科技基金YS991-A21-034

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1308-1311