青藏高原沙棘果汁中可溶性固形物含量的动态变化研究

摘要：

沙棘果汁中可溶性固形物含量是衡量沙棘果实品质的重要指标之一.本研究报道青藏高原沙棘果实的不同生长期、不同产地、不同类型和不同海拔高度及不同储藏温度下,其果汁中可溶性固形物的含量及其变化规律,为青藏高原沙棘资源的开发利用,为合理选择沙棘原料基地和确定最佳采果期提供科学依据.

关键词：沙棘、青藏高原、可溶性固形物

所属期刊栏目：24

分类号：Q949.9(植物学)

在线出版日期：2004-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：698-701