核桃壳系列产品的综合开发与利用
我国是世界第一大核桃生产国,核桃栽培历史悠久,产区分布在23个省区.我国核桃传统上是带壳销售的,近十多年来,随着食品工业的发展和人们消费习惯的改变,以核桃仁方式销售的比例逐年提高.核桃加工取仁后会产生大量的核桃壳,这些壳多数被抛弃或焚烧,不仅造成了资源的极大浪费,而且还带来一定的环境污染.因此,对核桃壳的综合开发利用研究势在必行.近年来,商洛盛大实业股份有限公司在核桃壳利用研究方面出了一些成果,现总结如下.
开发与利用、核桃壳、综合开发、系列产品
F323.4;G25;X703.1
陕西省重点产业链农业领域——红仁核桃丰产栽培及深加工利用技术研究项目2021ZDLNY04-05
2022-12-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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