黄芩素的酶法提取工艺研究

摘要：

目的 研究黄芩苷酶解制备黄芩素的方法.方法 用β-葡萄糖苷酶酶解黄芩苷,高效液相色谱法(HPLC)测定酶解率.结果酶活811 U时,黄芩苷∶酶液为0.1 g∶27 mL,pH 4.8,温度51 ℃,搅拌120 min,酶解率达95%以上.结论 黄芩苷酶解制备黄芩素可行,且工艺稳定,重复性好.

关键词：黄芩素、β-葡萄糖苷酶、提取工艺

所属期刊栏目：26

分类号：R284(中药学)

在线出版日期：2011-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：408-409