鱼腥草中总黄酮的含量测定及抗氧化性研究

摘要：

目的 测定鱼腥草中总黄酮含量并对其抗氧化性进行研究.方法 采用体积分数为70%的乙醇提取鱼腥草中的总黄酮,分光光度法测定鱼腥草中的总黄酮含量,研究了鱼腥草中黄酮类化合物对超氧自由基、羟基自由基的清除作用.结果 与结论鱼腥草中总黄酮含量为5.59%,鱼腥草中黄酮类化合物对清除自由基有明显的作用,且黄酮类化合物的添加量在试验范围内与其抗氧化性呈正相关.

关键词：鱼腥草、黄酮类物质、含量测定、抗氧化性

所属期刊栏目：24

分类号：R927.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2009-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：177-180