复合营养素对急性束缚冷水浸泡应激诱发的Th1/Th2细胞因子变化的影响

摘要：

目的:探讨复合营养素对大鼠急性束缚冷水浸泡应激时血清Th细胞亚群相关细胞因子变化引起的Th1/Th2失衡的影响.方法:SD雄性大鼠随机分为:正常对照组、急性应激对照组、急性应激喂复合营养素组.采用束缚冷水浸泡应激模型,急性应激30 min,应激后0 min、30 min、60 min和120 min处死动物取血,分离血清保存于- 70℃C备用,ELISA试剂盒检测大鼠血清中的IL-2、IL-6和TNF-α的变化.结果:急性束缚冷水浸泡应激后可引起细胞因子IL-2水平的降低,IL-6和TNF-α升高,不同时间点(0、30、60、120 min)中30min的变化最明显,应用复合营养素可削弱急性束缚冷水浸泡应激引起的IL-2水平的降低和IL-6、TNF-α的升高,同样以应激后30 min复合营养素的改善作用最显著.结论:复合营养素可以显著改善急性束缚冷水浸泡应激应激大鼠Th1/Th2细胞因子IL-2、IL-6和TNF-α的变化,提示复合营养素可改善应激大鼠的免疫调节功能,恢复Th1/Th2平衡,对于提高机体抗应激能力、减轻应激所造成的损伤可能具有一定的作用.

关键词：复合营养素、Th细胞、细胞因子、急性束缚冷水浸泡应激

所属期刊栏目：28

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金30971060;30971078

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：601-603,606