纳米硒对肉鸡肝细胞中细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

摘要：

以亚硒酸钠和蛋氨酸硒为对照,研究了纳米单质硒(纳米硒)对肉鸡肝细胞中细胞谷胱甘肽过氧化物酶(cGPx)活性的影响.每种硒源分别以0.01、0.05、0.10、0.30、0.50、1.0 μmoL/L 6个硒添加浓度培养肉鸡肝细胞,测定培养后0、24、48、72、96 h肉鸡肝细胞cGPx活性.结果显示:亚硒酸钠添加浓度(以硒计)在0.01～0.10 μmol/L、蛋氨酸硒和纳米硒添加浓度(以硒计)在0.01～0.30μmol/l,cGPx活性随着硒添加浓度的增加而增加;亚硒酸钠添加浓度在0.10～1.0μmol/L、蛋氨酸硒添加浓度在0.30～1.0 μmol/L,cGPx活性随着硒添加浓度的增加而下降,而纳米硒添加浓度在0.30～1.0μmol/L,cGPx活性始终保持在高峰平台.结果表明,3种硒源的剂量-效应关系曲线中的最适剂量范围宽度依次为:纳米硒＞蛋氨酸硒＞亚硒酸钠.

关键词：硒、纳米、细胞谷胱甘肽过氧化物酶、肝细胞、肉鸡

所属期刊栏目：28

分类号：Q95(动物学)

资助基金：浙江省自然科学基金M303435;国际科学基金IFSB/3452-1;浙江省教育厅资助项目20040175

在线出版日期：2006-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：239-242