拔节期低温对小麦穗花发育与籽粒淀粉粒分布的影响

摘要：

为明确拔节期低温胁迫对小麦穗花发育与籽粒淀粉粒分布的影响,以'宁麦13'、'华成3366'等8个小麦品种为材料,设置拔节期夜间低温处理,研究低温对小麦籽粒产量、穗花发育与胚乳淀粉粒分布特征的影响.结果 表明,拔节期低温显著降低小麦籽粒产量,低温处理产量较对照降低46.55％～66.09％.低温处理穗数、穗粒数与籽粒质量分别较对照降低2％～31％、17％～55％与4％～26％.可见,拔节期低温对小麦穗粒数影响最大,籽粒质量次之,穗数最小.拔节期低温显著降低小麦的总小穗数,主要是由顶部败育小穗数与基部败育小穗数增加造成.低温显著降低小麦总小花数、结实小花数,其中对基部结实小花数和弱势结实小花数影响更大.低温胁迫显著降低籽粒B型淀粉粒体积、表面积百分比,其中与＜2.8 μm淀粉粒组相比,低温对2.8～10 μm淀粉粒组体积、表面积百分比的降幅更大.拔节期低温对B、A型淀粉粒数目百分比无显著影响.可见,本试验中小麦拔节期低温不利于籽粒B型淀粉粒的生长,即其个体体积的增大.

关键词：小麦、低温、产量、穗花发育、淀粉粒度分布

所属期刊栏目：30

分类号：S512.1;S314(禾谷类作物)

资助基金：国家重点研发计划;国家重点研发计划;安徽省自然科学基金;安徽省自然科学基金

在线出版日期：2021-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：637-644