不同产地的两种橙色大白菜类胡萝卜素积累差异分析

摘要：

为了进一步了解橙色大白菜类胡萝卜素积累与地域之间的关系,以国内8个不同地区生产的橙色大白菜'14杂1'和'15杂22'叶球为试验材料,利用高效液相色谱法对其类胡萝卜素进行定性和定量分析.结果 表明,不同地区生产的两个橙色大白菜叶球的β-胡萝卜素含量相对稳定,α-胡萝卜素和番茄红素的含量差异显著,且趋势不一致.在所有地区中,'14杂1'叶球的α-胡萝卜素含量均高于'15杂22',并且两个品种的β-胡萝卜素含量均低于α-胡萝卜素.有7个地区的'14杂1'的番茄红素含量低于'15杂22',且含量差异显著,与产地关系密切,以湖北武汉地区生产的橙色大白菜番茄红素的含量最高.荧光定量PCR的方法分析发现两个品种叶球中LYCE表达与α-胡萝卜素积累趋势相一致,番茄红素异构酶基因(CRTISO)的表达与番茄红素的积累趋势相似.试验还表明,橙色大白菜在关键基因番茄红素异构酶突变体(Brcrtiso)存在下,其叶球中类胡萝卜素积累的组分和数量还受遗传背景、环境条件及其互作的综合影响,其机制有待进一步研究.

关键词：橙色大白菜、产地、类胡萝卜素、基因表达

所属期刊栏目：30

分类号：S634.1(蔬菜园艺)

资助基金：国家重点研发计划2017YFD0101802

在线出版日期：2021-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：395-405