亚临界基质万寿菊残渣中多酚和黄酮超声波辅助提取研究

摘要：

以工业化亚临界提取制备叶黄素后的万寿菊残渣为原料,利用超声波辅助提取技术,通过单因素试验和响应面优化试验,对超声波提取万寿菊残渣中多酚和黄酮工艺参数进行优化.结果 表明,在乙醇体积分数为81％、提取时间50 min、提取温度49℃、料液比1∶35(g/mL)、超声功率300W的条件下,万寿菊残渣多酚、黄酮综合提取率最优,分别达到356.67 mg/g和216.04 mg/g.说明提取叶黄素后的万寿菊残渣中含有丰富的多酚、黄酮等水溶性生物活性物质,具有广阔的开发利用前景和价值.

关键词：超声波、提取、万寿菊、残渣、多酚、黄酮

所属期刊栏目：28

分类号：S38(农产品的综合利用)

资助基金：陕西省科技统筹创新工程计划S2016TQNY0061;商洛市科技计划SK2014-01-11;商洛学院引进人才科研启动基金13SKY026

在线出版日期：2019-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1718-1726