‘西拉’葡萄果实发育过程中糖代谢相关基因的表达分析

摘要：

为了分析‘西拉’(Syrah)葡萄果实转色期至成熟期的发育过程中可溶性糖的积累与糖代谢相关基因表达量的关系,以山西临汾地区‘西拉’葡萄5个发育时期的果实为试材,测定葡萄果实发育过程中还原糖、总酸以及葡萄果皮酚类物质的质量分数,并利用实时荧光定量RT-PCR的方法,分析果实发育过程中蔗糖转运蛋白、单糖转运蛋白以及糖代谢相关酶(蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶和转化酶)等15个基因的表达量以及可溶性糖(葡萄糖和果糖)质量分数的变化趋势.结果 表明:葡萄糖、果糖质量分数随着果实发育逐渐增加,己糖转运蛋白合成基因VvHT1表达量呈逐渐下降的趋势,在果实发育的后期下降较快;VvHT2和VvHT5表达量呈逐渐上升的趋势;VvHT3和VvMSA的表达量呈“降-升-降”的趋势,两者的表达量均在花后71 d最高.蔗糖运输蛋白(VvSUC11,VvSUC12,VvSUC27)合成基因的表达模式在发育过程中存在差异,VvSUC11和VvSUC12表达水平上调,VvSUC27呈下调的表达趋势.蔗糖转运蛋白、转化酶和单糖转运蛋白等的协同表达促进‘西拉’葡萄果实中可溶性糖的积累,在‘西拉’葡萄果实发育过程中发挥着重要的作用.

关键词：’西拉’葡萄、转色期、糖代谢、基因表达、转运蛋白

所属期刊栏目：28

分类号：Q785(基因工程（遗传工程）)

资助基金：杨凌示范区农业科技示范推广项目2017-TS-25;国家现代农业产业技术体系建设专项CARS-29-zp-6;优质酿酒葡萄果实关键品质因子代谢与调控技术研究2016BZ0602-01

在线出版日期：2019-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1657-1665