干旱诱导的海藻糖和脱落酸对苹果品质的影响

摘要：

为了研究在适度干旱条件下,苹果果实中海藻糖和脱落酸对果实品质提升所起的生理作用.以7～8 a生的盆栽嘎啦Gala/M26苹果树为试材,采用高效液相色谱法和酶学测定法,测定不同程度干旱胁迫(田间最大持水量的75％～80％、60％～65％、50％～55％)和果心注射脱落酸(ABA)[0(蒸馏水)和1 mmol/L]的果实的果糖、葡萄糖、蔗糖、山梨醇和海藻糖质量分数,内源ABA质量分数,海藻糖代谢相关酶[6-磷酸海藻糖合成酶(TPS)、6-磷酸海藻糖磷酸酯酶(TPP)和海藻糖酶(TRE)]活性.结果显示,干旱处理和ABA处理均使果实内源ABA质量分数增加,有利于果实内糖分的积累,促进TPS和TPP活性,但抑制海藻糖酶的活性.适度干旱条件下所产生的ABA影响海藻糖代谢途径的改变,促进海藻糖的积累,有利于果实中糖分的积累,提升果实品质.

关键词：干旱胁迫、外源ABA、糖分积累、海藻糖代谢

所属期刊栏目：28

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：国家科技支撑计划2014BAD16B06;中国农业研究系统项目CARS-28

在线出版日期：2019-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：204-212