龙竹微波水热法制备低聚木糖的研究

摘要：

将龙竹粉在160、170、180、190和200℃下分别进行微波辅助水热处理与高温高压水热处理以制备低聚木糖,反应时间为45 min,反应所用固液质量比为1∶10.2种反应均在180℃时获得最大低聚木糖产率,分别为31.4％(微波辅助法)和27.8％(水热法).而微波辅助法相较于传统水热法具有低聚木糖得率高、反应加热效率快等优点,且产生的单糖和糖的降解产物较少,有利于低聚木糖的应用,表明微波水热法是一种快速、高效的制备低聚木糖的方法.

关键词：半纤维素、低聚木糖、微波辅助处理、水热处理

所属期刊栏目：27

分类号：TS209(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金31430092

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1701-1706