不同营养液浓度对‘巨峰’葡萄生长发育和果实品质的影响

摘要：

为探求葡萄水肥一体化供给技术,以6a生‘巨峰’葡萄为试材,循环供给霍格兰营养液,研究5种浓度营养液(以氮为基准)在葡萄不同生育期(萌芽期—转色期、转色期—成熟期、成熟期—萌芽期)处理对葡萄生长发育和果实品质的影响.结果表明,营养液浓度过高或过低均不能使果实品质达到最优.处理1(N:180-60-180 mg/L)营养液浓度下葡萄新梢生长最长,新梢粗度和叶片叶绿素SPDA值在整个生育期均处于较高水平,表明该浓度的营养液能够显著促进树体营养生长;从果实品质指标来看,该浓度营养液能够提高果实的品质,但与处理2(N:120-40-120 mg/L)相比,其果实的品质略差;处理2营养液浓度在一定程度上限制新梢生长,减少养分的浪费,使果实可溶性固形物质量分数显著增加,可高达19.83％,可促进花色苷的积累,与其他4个处理相比均有显著性差异,且果实的可滴定酸质量分数较低.综合分析结果表明,处理2营养液浓度可作为‘巨峰’葡萄施肥管理参考依据.

关键词：’巨峰’葡萄、水肥一体化、果实品质、霍格兰营养液

所属期刊栏目：27

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系CARS-30;上海市果业产业技术体系建设专项沪农科产字2014第7号,沪农科产字2015第7号;国家科技支撑计划2015BAD20B03-03. China Agriculture Research SystemCARS-30;Special Program for Constructionof Shanghai Fruit Industry Technology SystemShanghai gkezi 2014 7,Shanghai gkezi20157;National Science and Technology Support Program2015BAD20B03-03

在线出版日期：2018-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：394-401