长期施肥下甘薯产量稳定性及品质特性研究

摘要：

以1980年建立的长期定位试验为基础,研究2002-2015年不同施肥方式对甘薯干物质积累、产量及品质特性的影响,探讨甘薯产量稳定性及品质特性对长期不同施肥方式的响应规律,为指导本区域合理施肥管理及改善农田生态系统提供依据.试验设置不施肥(CK)、单施化肥(NPK)、单施有机肥(M)、有机无机配施(MNPK)4个处理.结果表明:与CK处理相比,施肥处理(NPK、M、MNPK)显著提高甘薯地上部分和块根干物质积累量、产量及可持续性指数,而施肥处理降低块根产量的变异系数,这说明施肥有利于改善本区域甘薯块根产量稳定性及可持续性,其中以NPK和MNPK处理效果显著.与CK处理相比,MNPK处理显著降低块根干率和糊化特性的回复值和糊化温度,显著提高块根的蛋白质及糊化特性的最高粘度值和崩解值.与NPK处理和M处理相比,MNPK处理糊化特性的最高粘度值和崩解值均有显著提高,回复值和糊化温度有显著降低.有机无机配施是甘薯高产稳产及品质提高的有效栽培措施.

关键词：长期施肥、甘薯、产量稳定性、品质特性

所属期刊栏目：26

分类号：S531.01(薯类作物)

资助基金：公益性行业农业科研专项经费项目201203030;国家甘薯产业技术体系CARS-11-B-13.Special Fund for Agro-scientific Research in the Public Interest of China201203030;China Agriculture Research System of SweetpotatoCARS-11-B-13

在线出版日期：2017-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：588-595