漆酶诱导北美沙地葡萄抗毒素Res合成及代谢研究

摘要：

为明确真菌漆酶(laccase)对北美沙地葡萄Vitis rupestris抗毒素白藜芦醇(Resveratrol)合成及代谢的影响,采用高效液相色谱(HPLC)法,对白腐菌云芝漆酶与白藜芦醇的体外催化反应条件及产物进行研究;并通过病原菌harpin蛋白预诱导抗病沙地葡萄细胞悬浮系后,采用漆酶处理或非处理,检测白藜芦醇合成及代谢情况.试验结果显示,漆酶在醋酸缓冲液pH4.5、25℃、150 r.min-1、黑暗条件下,与白藜芦醇催化反应2h,可将白藜芦醇氧化形成二聚体葡萄素(δ-viniferin).漆酶作为一种真菌致病因子能诱导Vitis rupes-tris细胞合成反式白藜芦醇(trans-resveratrol),并迅速将其氧化为抗性更强的δ-viniferin.同时,漆酶能与病原菌致病蛋白harpin协同诱导葡萄白藜芦醇合成及代谢,以提高沙地葡萄抗性.

关键词：漆酶、沙地葡萄、白藜芦醇、HPLC、葡萄素、harpin蛋白

所属期刊栏目：24

分类号：S432.1(病虫害及其防治)

资助基金：四川农业大学优秀引进人才启动金项目;四川省教育厅项目13ZB0278

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：105-113