不同桃品种果肉与叶片总黄酮质量分数变化及相关性研究

摘要：

明确不同桃树品种的果肉与叶片中总黄酮质量分数的差异及果实不同发育阶段果肉与叶片中总黄酮质量分数的动态变化及相关性,为科学评价不同品种桃树种质资源的保健育种前景及科学开发利用桃叶资源提供依据.本试验以3大类6个品种桃树果实发育时期的5个阶段的果肉与叶片为试材,采用乙醇超声辅助提取法提取、紫外分光光度计法测定总黄酮质量分数.结果表明:不同品种桃果肉与叶片中总黄酮质量分数差异显著,其中果肉中总黄酮质量分数5批次样品的平均值依次为美蟠777(11.26 mg·g-1)＞连黄(10.60 mg·g 1)＞朝晖(7.58 mg·g-1)＞瑞蟠4号(6.25 mg·g 1)＞瑞光19(5.70mg·g-1)和秦光2号(5.08 mg·g-1),桃叶中总黄酮质量分数依次为瑞蟠4号(32.18mg·g-1)＞秦光2号(31.37 mg·g-1)＞朝晖(30.55 mg·g-1)＞瑞光19(28.44 mg·g-1)＞美蟠777(24.51 mg·g-1)＞连黄(21.28 mg·g-1);6个试验品种中,连黄与美蟠777果肉的总黄酮质量分数较高,具有更好的保健成分育种价值;桃叶总黄酮质量分数在果实发育期均高于相对应的果肉,桃叶与果肉中总黄酮质量分数呈负相关.

关键词：桃、果肉、桃叶、总黄酮

所属期刊栏目：24

分类号：S713(林业基础科学)

资助基金：国家桃产业技术体系西安试验站CARS-31-2-14

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：90-95