胡麻种子发育过程中α-亚麻酸的积累规律

摘要：

利用气相色谱仪对3个不同质量分数α-亚麻酸品种进行脂肪酸组分分析,研究胡麻种子发育过程中α-亚麻酸积累规律.结果表明,其中硬脂酸、油酸、亚油酸的积累都发生在种子发育的早期;亚麻酸质量分数从种子发育开始就明显上升,在发育30～40 d时略有下降,随后又上升.说明亚麻酸从种子发育开始到成熟都在积累.为了进一步了解胡麻种子发育过程中各脂肪酸之间的关系,对种子发育过程中的各脂肪酸进行相关性分析,认为其中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸间呈正相关,它们与亚麻酸间均呈负相关.最后研究了3个品种的果实直径、鲜质量、干质量及干/鲜质量比,其中3个品种的果实直径趋势基本相同,果实直径的增长主要集中在初期,中后期基本保持平稳,甚至会有一点下降的趋势;果实鲜质量的变化从初期到收获一直呈下降趋势;而干质量呈先上升后下降的趋势;干/鲜质量比一直呈上升趋势.说明果实干物质积累主要集中在果实发育的前中期.

关键词：胡麻、α-亚麻酸、脂肪酸组分、相关性分析

所属期刊栏目：23

分类号：S561(经济作物)

资助基金：国家胡麻产业技术体系资金项目CARS-17-GW-02

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：90-95