玉米蛋白粉与豆粕在反刍动物瘤胃内降解动力学评定分析

摘要：

对玉米蛋白粉(CGM)及豆粕(SBM)的干物质(DM)、有机物(OM)及粗蛋白质(CP)在反刍动物瘤胃内的有效降解率及瘤胃降解前后色氨酸(Trp)的质量分数变化进行比较评定.选用3只装有永久性瘤胃瘘管的平均体质量28 kg的育肥哈萨克公羊作为试验动物,采用尼龙袋技术对2种饲料的DM、OM及CP在育肥羊瘤胃内的有效降解率、瘤胃停留时间及降解前后的Trp质量分数进行测定.结果表明:在瘤胃固相食糜的平均外流速度为1.84％·h-1条件下,豆粕和玉米蛋白粉DM、OM及CP的有效降解率(ED)分别为72.86％、66.16％、55.27％和59.66％、59.19％、48.10％,瘤胃停留时间(RRT)分别为14.75 h和21.93 h.随着豆粕在瘤胃内培养时间的延长,色氨酸质量分数显著降低(P＜0.05),玉米蛋白粉的色氨酸在降解前后无明显变化(P＞0.05).

关键词：豆粕、玉米蛋白粉、有效降解率、瘤胃、尼龙袋法

所属期刊栏目：23

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家科技支撑计划2012BAD43B01;兵团博士资金专项2013BB018

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：30-34