海洋低温几丁质酶菌株筛选、鉴定及酶谱分析

摘要：

以胶体几丁质为唯一碳源,从大连渤海湾的底泥样品中分离到1株高产低温几丁质酶的海洋细菌,命名为DL-06.由菌株的形态特征结合16S rDNA系统发育分析,初步确定该菌株属于交替假单胞菌(Pseudoalteromonas sp.DL-06).该菌株经30 h摇瓶发酵后测定粗酶液几丁质酶酶活为9.184 U/mL,最适反应温度为15℃,60℃孵育1h仍保持50％以上的酶活性,表明该低温酶具有一定热稳定性.经SDS-PAGE及酶谱分析,该菌株能够产生至少3种以上不同分子质量的几丁质酶组分.Pseudoalteromonas sp.DL-06产几丁质酶在低温下高活性与热稳定特点,使其具有潜在的工业应用价值.

关键词：几丁质酶、筛选、鉴定、交替假单胞菌、酶谱分析

所属期刊栏目：23

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2011AA10A205;海洋工艺性行业专项201305016-2;中科院重点部署项目KSZD-EW-Z-015-2

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：92-97