饥饿对叶尔羌高原鳅消化道指数及消化酶活性的影响

摘要：

旨在探讨饥饿对叶尔羌高原鳅消化道指数和主要消化酶的影响规律.在(20±0.5)℃水温下,将叶尔羌高原鳅饥饿30 d,并测定饥饿第0、1、3、5、10、15、20和30天时其胃、前肠、中肠、后肠、肝脏和幽门的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性,并计算消化道指数.结果表明:叶尔羌高原鳅在饥饿状态下消化道组织有所萎缩,肝指数、肠指数、胃指数和幽门指数均极显著下降(P＜0.01),其中肝指数下降幅度最大;饥饿对叶尔羌高原鳅消化器官和消化道中消化酶活性均有影响,蛋白酶和脂肪酶活力均呈现先升后降的趋势,淀粉酶活力前期变化不明显,随着饥饿时间的延长,消化酶均呈下降趋势,在饥饿的第15～第20天下降幅度最大,此后饥饿虽继续加深,但活性下降不明显.说明,饥饿可显著叶尔羌高原鳅消化道指数和消化酶活性.

关键词：叶尔羌高原鳅、饥饿、消化道指数、消化酶活性

所属期刊栏目：23

分类号：S931(水产资源)

资助基金：国家科技基础性工作专项2012FY112700-8;国家自然科学基金项目31360635;新疆生产建设兵团基本科技计划项目2013BA005;新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室开放课题HS201213;新疆生产建设兵团第一师科技局项目2012YY01;塔里木大学校长基金项目TDZKSS201220

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18