小麦PPO基因等位变异及面粉白度特性分析
利用分子标记PPO18和STS01对173份供试小麦品种Ppo-2A和Ppo-2D位点的等位基因变异进行分子检测,并根据品种间不同PPO等位基因组合类型将供试小麦品种进行分类,同时对多酚氧化酶PPO活性进行生化测定及面粉白度测定分析.结果表明,173份小麦品种共检测出Ppo-A lb/Ppo-Dla、Ppo-Alb/Ppo-D1b、Ppo-Al a/Ppo-Dla和Ppo-Ala/Ppo-Dlb 4种等位基因组合类型,且各基因组合类型出现的频率分别为38.7％、13.9％、35.8％和11.6％；供试小麦品种不同位点PPO等位基因出现的频率差异较大,2A位点等位基因Ppo-Ala、Ppo-Alb出现频率相近,而2D位点等位基因Ppo-Dla出现频率是Ppo-D1b的3倍；所测定的173份小麦品种PPO活性均值为117.3A475/(min·mg),其中低PPO品种所占比例较高；4种基因组合类型PPO活性顺序为Ppo-Ala/Ppo-Dll＞ Ppo-Ala/Ppo-Dla＞ Ppo-Alb/Ppo-Dlb＞ Ppo-Alb/Ppo-Dla,且彼此间差异均达到显著水平(P＜0.05)；供试小麦的面粉白度均值为73.0％,达到国家面粉白度等级一级标准的品种38份,占供试小麦总数的22.0％；其中基因组合为Ppo-Ala/Ppo-D1b的品种面粉白度显著低于其他3种基因组合.总体来看,供试的小麦品种间面粉白度及籽粒PPO活性变异范围较广,面粉白度与PPO活性呈显著负相关,且控制PPO的主效基因的等位变异对PPO活性及面粉白度均有显著影响.对供试小麦品种的面粉白度、PPO活性表现及PPO等位基因组合类型进行综合考察,筛选出23份具有高白度低PPO活性的小麦品种,可以作为高白度低PPO活性小麦育种的亲本材料.
小麦品种、PPO基因等位变异、PPO活性、面粉白度、品种筛选
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S512.1;S331(禾谷类作物)
国家自然科学基金项目31101138;国家现代农业产业技术体系专项2011CARS-3-2-47;西北农林科技大学博士科研启动基金2010BSJJ033
2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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