质体色素及其香气物质在两种不同叶色烟草中的差异性

摘要：

采用分光光度法,对烟草叶色缺绿突变品种Burley21和正常绿色型品种Maryland609在假植期、团棵期、旺长期、现蕾期和成熟期的植株中部叶片叶绿素和类胡萝卜素含量进行测定,并对其晾制烟叶中质体色素类香气物质进行气质联用(GC/MS)检测比较.结果表明,Burley21和Maryland609叶片叶绿素和类胡萝卜素含量在假植期及团棵期差异均不显著.从旺长期开始,Burley21叶片的叶绿素和类胡萝卜素含量均显著低于同一发育时期的Maryland609,但类胡萝卜素含量的差异幅度明显小于叶绿素.在两种烟草晾制的烟叶中共检测到质体色素类香气物质1 6种,其中新植二烯在两种烟叶中含量均最高,且叶绿素类香气物质的总含量显著大于类胡萝卜素类香气物质.

关键词：烟草、叶色性状、质体色素、香气物质、差异性

所属期刊栏目：21

分类号：S572

资助基金：潍坊学院博士科研基金项目2012BS17;山东省高等学校科技计划项目J12LE54

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：128-131