葡萄籽超微粉面膜活性及安全性评价

摘要：

为研究葡萄籽超微粉面膜活性及安全性,以葡萄籽多酚提取液面膜为对照,对葡萄籽超微粉面膜进行美白功效和抗衰老功效评价,并通过动物试验检测其安全性.将葡萄籽超微粉直接加入面膜液中,面膜液所具有的抑制酪氨酸酶活性、清除DPPH自由基及超氧阴离子的能力高于使用葡萄籽多酚提取液；而在清除羟自由基能力的测定中,其结果与前述3项结果相反.另外,随着葡萄籽超微粉或多酚提取液用量的增加,所测以上4项功效性均呈现明显增加趋势.葡萄籽超微粉面膜对动物具有高度安全性.

关键词：葡萄籽超微粉、面膜、美白功效、抗衰老功效、安全性

所属期刊栏目：21

分类号：TS261.9(食品工业)

资助基金：西北农林科技大学人才支持计划2111020901;陕西省农业攻关项目2011K02-04

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：163-168