1-甲基环丙烯对红富士苹果虎皮病的控制效果

摘要：

研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对苹果虎皮病发病情况及相关生理代谢的影响.以红富士苹果为试材,将果实用1-MCP处理后,置(0±0.5)℃,相对湿度85%～90%条件下贮藏,定期测定各项指标,观察和统计虎皮病的发生情况.1-MCP处理明显地抑制了果实的呼吸强度和乙烯释放量,推迟了乙烯峰的出现;极显著地降低了α-法尼烯与共轭三烯的含量;增强了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性;降低了多酚氧化酶(PPO)活性,增加了多酚的含量.1-MCP极显著地控制了虎皮病的发生,降低了红富士苹果虎皮病的发病率和病情指数.

关键词：1-MCP、红富士苹果、虎皮病、α-法尼烯

所属期刊栏目：19

分类号：S661.109+3(果树园艺)

资助基金：陕西省重大专项13115项目2008ZDGC-01

在线出版日期：2010-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：55-60