6-BA+GA3对葡萄果实发育过程中糖积累及转化酶活性的影响

摘要：

以全球红葡萄为试材,研究了6-BA+GA3混合处理对葡萄浆果发育过程中糖积累及转化酶活性的影响.结果表明:经6-BA+GA3混合处理后,从果实缓慢生长期开始,果实中糖的积累以葡萄糖与果糖为主.果实的幼果期,6-BA+GA3处理降低了葡萄糖的相对含量,同时也降低了葡萄糖与果糖的比例;果实着色期,处理中的酸性转化酶活性均比对照高,其中以10 mg/L 6-BA+40 mg/L GA3处理最显著,高出对照9.86%.酶活性的提高导致葡萄糖的积累速率明显加快;在果实成熟的过程中,葡萄糖、果糖、蔗糖及可溶性糖含量均比对照高,尤其在花后72 d表现尤其突出;在果实成熟后,6-BA+GA3处理降低了总糖与葡萄糖的含量而提高了果糖的相对含量.

关键词：全球红葡萄、6-BA、GA3、糖积累、转化酶活性

所属期刊栏目：18

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金资助项目30760144

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：266-271