溶剂萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定高盐分酱油中铅

摘要：

采用混合酸对样品进行消化处理后,在pH2～2.8时,样品溶液中铅与加入的吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)形成金属络合物,用甲基异丁基甲酮(MBIK)萃取,使铅络合物与水相分开.分离后的有机相在室温下可上机测定.此法将大量的基体离弃在水相,从而消除高盐分带来的高背景干扰,采用氘灯校正背景石墨炉原子吸收光谱法进行测定.本方法线性范围为0～40 μg/kg,相关系数0.9985,检出限10 μg/kg,测定样品的RSD<5%,平均回收率98.33%,精密度、检测结果良好,可用于准确测定高盐分酱油中的铅.

关键词：溶剂萃取、酱油、GFAAS、铅

所属期刊栏目：18

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：新疆维吾尔自治区重点技术创新项目

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：255-257