苹果多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白的分离纯化

摘要：

以膨大期的富士苹果果皮为材料,通过匀浆、硫酸铵沉淀、透析、聚乙二醇6000浓缩、CM-Sephadex C-50离子交换柱和Sephadex G-100分子筛凝胶过滤层析分离纯化出苹果多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白.用还原糖法测定其具有抑制多聚半乳糖醛酸酶活性,bradford法进行定量,经非连续SDS-PAGE分析为电泳纯,根据标准蛋白鉴定其亚基的分子量为41 kD.为苹果PGIP的纯化建立了一种有效的方法.

关键词：苹果、纯化、多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白

所属期刊栏目：17

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金30671447

在线出版日期：2009-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：94-97