秦川牛心肌渣辅酶Q10的萃取方法研究

摘要：

为综合利用资源,以提取细胞色素C后的秦川牛心肌渣为原料,采用醇碱皂化,石油醚萃取,硅胶柱层析,无水乙醇重结晶得到CoQ10.研究结果表明,醇碱皂化适宜温度为90℃,皂化时间为30min,萃取2次.经薄层层析样品仅有一个斑点,Rf=0.56(a=7.5 cm,c=13.5 cm),样品与标准CoQ10的紫外吸收光谱相同,在275nm处有最大吸收峰,定量测定样品的纯度为91.2%.从牛心肌渣萃取CoQ10的方法是可行的.

关键词：秦川牛心肌渣、辅酶Q10、萃取方法

所属期刊栏目：16

分类号：S823.8+1(家畜)

资助基金：陕西省重大科技攻关计划2006KZ07-G1;引进国际先进农业科技计划948计划2006-7

在线出版日期：2008-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-66